vegan journaal
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de ‘eiwittransitie’. Met dit keer:
Supermarkten stunten minder met vlees
Lidl gaat vleesaanbod verminderen en plantaardig aanbod uitbreiden
https://www.gondola.be/nl/news/lidl-gaat-vleesaanbod-verminderen
Start up Paleo wil mammoetvlees kweken
Campina komt met plantaardige melk
Vijf grote partijen lanceren een masterplan voor de eiwittransitie
Start onderzoek Nederland Veganland
https://www.universiteitleiden.nl/nieuws/2023/02/wat-als-heel-nederland-vegan-werd
Voor dit item schuift landschapsarchitect Berno Strootman aan, hij is een van de initiatiefnemers van dit project.