Vegan Journaal
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere:
De Nationale Week zonder Vlees & Zuivel breidt uit naar 5 landen
https://www.weekzondervlees.nl/
Rechter: niet te voorkomen dat kuikens honger en dorst lijden, dus mag het
https://www.wakkerdier.nl/nieuws/nvwa-kan-niet-controleren-op-uithongeren-kuikens/
Steeds meer supermarkten zetten in op plantaardig verrijkt vlees
https://www.consumentenbond.nl/duurzamer-eten/plantaardig-verrijkt-vlees
Maar ook op onzinnige producten met extra (dierlijke) eiwitten:
https://www.wakkerdier.nl/persberichten/eiwitrijke-producten-24-procent-duurder/
De grootste varkenshouder van Nederland stopt er mee
https://www.nuhorstaandemaas.nl/nieuws/grote-varkenshouderij-houbensteyn-stopt-ermee
Sacha uit Hulsberg heeft haar derde vegan horecazaak geopend
https://www.limburger.nl/regio/maastricht/sacha-27-uit-hulsberg-opent-derde-vegan-restaurant-in-twee-jaar-weg-met-het-geitenwollensokkenimago/39899104.html
Het darmmicrobioom van vegans, vega’s en omnivoren – en de bijhorende gezondheidsresultaten
https://www.nature.com/articles/s41564-024-01870-z
Dierenactivisten krijgen gelijk van de rechter over misstanden paardenvlees
https://vilt.be/nl/nieuws/febev-trekt-aan-kortste-eind-in-rechtszaak-tegen-dierenwelzijnsorganisaties-over-lastercampagne-paardenvlees
Stikstofuitstoot moet niet 40% dalen maar 80%
https://www.nrc.nl/nieuws/2025/03/05/stikstofuitstoot-landbouw-moet-verder-dalen-dan-gedacht-zegt-planbureau-voor-de-leefomgeving-a4885379
Maandag 10 maart: Stikstofdebat in Pakhuis de Zwijger
https://dezwijger.nl/programma/stikstofcrisis-op-kookpunt-hoe-nu-verder
Burgerpanel doorbreekt vleespolarisatie
https://www.rijksoverheid.nl/documenten/rapporten/2025/02/18/rapport-burgerpanel-duurzame-eiwitconsumptie
Gast: Maarten Savelberg van bureau Onderstroom