Vegan Journaal
In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere:
Supermarkten gaan iets meer plantaardig verkopen, maar niet op schema
https://www.ftm.nl/artikelen/hoe-nederland-miljoenen-extra-mensen-kan-voeden
Plus & Albert Heijn verkopen minder plantaardige eiwitten
https://www.linkedin.com/posts/lucas-metsaars_food-foodservice-foodinnovation-activity-7314533054507606016-X17Z
Eiwitmonitor: meer plantaardige producten in supermarkt
https://www.wur.nl/nl/onderzoek-resultaten/onderzoeksinstituten/social-economic-research/show-ser/meer-plantaardige-producten-in-supermarkten-maar-consumptie-blijft-achter.htm
PR–Bureau vleesindustrie zat achter backlash EAT-Lancet
https://www.theguardian.com/environment/2025/apr/11/pr-campaign-may-fuelled-food-study-backlash-leaked-document-eat-lancet
Wiersma stelt dat 1800 boeren moeten krimpen, innoveren, verplaatsen of stoppen
https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/wiersma-begint-het-te-zien-pijnlijke-eisen-nodig-voor-boeren~bfb8ca3d/
Verdwijnt makreel van het supermarktschap?
https://www.trouw.nl/duurzaamheid-economie/makreel-gaat-op-rood-in-de-viswijzer-en-dreigt-uit-supermarkten-te-verdwijnen~b667fb16/
Nederlandse vissers zetten in op flyshoot techniek, maar ecologische impact onzeker
https://www.groene.nl/artikel/we-vissen-opnieuw-de-noordzee-leeg
Toch wel weer een EU actieplan voor plantaardige eiwitten?
https://vegconomist.com/politics-law/european-commission-commits-protein-diversification-plan/
Just Egg komt naar Nederland (Eindelijk! Maar niet op tijd voor Pasen)
https://www.eiwittrends.nl/amerikaanse-eivervanger-just-egg-komt-naar-eu/
We hebben een gast:
Manouk Hoefnagel (Hands Off) over melkchocolade
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman