Studio Plantaardig Journaal
In het Studio Plantaardig Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere:
- Kabinet komt met langverwachte stikstofplannen
- Vleessector belooft (wederom) verbetering arbeidsomstandigheden
- Foodservice meet hoe plantaardig ze zijn
- Siddharta Sanchez (levenslang vegan) wordt baas van voedselbeleid New York
- IJsland gaat weer jagen op walvissen – maar niemand wil het vlees hebben
- Lek: EU wil uitstoot veeteelt anders meten — precies zoals de sector al jaren bepleit
- Heura (€17 miljoen) wint rechtzaak van 6 Spaanse vleeslobbygroepen (€31 miljard)
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution
ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman
Research & Redactie: Jenny Pannenbecker, Mara Ruijter, Iris van Dongen, Pablo Moleman en Esther Molenwijk
Mixen en masteren: Tijmen Bergman
“Die hele walvisvaart is eigenlijk niet rendabel. Men moet zich in allerlei rare bochten wringen om de hobby van enkele ‘stoere mannen’ te kunnen verantwoorden.”
