In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met onder andere:
Presentatie: Esther Molenwijk, Stichting The Food Revolution ism ProVeg Nederland, Pablo Moleman Research & Redactie: Diana de Veld, Jenny Pannenbecker, Pablo Moleman en Esther Molenwijk Audiomontage, mixen en masteren: Jennifer Pettersson
“Omdat er om de sloten heen géén mest mag worden uitgereden of pesticiden gebruiken hebben melkveehouders een perverse prikkel gekregen om sloten geheel dicht te gooien.”
– Esther Molenwijk over de tienduizenden verdwenen sloten in Nederland